北京华商会参加 “热爱生活,品味生活——侨界家庭厨艺比赛”

2017-06-06

    2017年6月3日,由北京市侨联主办,海淀区侨联承办的“亲情中华 侨韵北京”第八届首都新侨乡文化节暨海淀区第六届新侨乡文化节侨界家庭厨艺比赛在北京市北店外事职业技能培训学校隆重举行,“煮”出首都侨界家庭的温馨与和谐。北京华商会副秘书长陈海嬿,会员苏红,刘胜源,姚小波参加比赛。

    由北京华商会、全市各区侨联、留联会、海淀创业园推选的21个新侨家庭身穿围裙、头戴厨师帽分为两组参加中餐烹饪和西餐披萨制作比赛。9时许比赛正式开始,参赛队员有留创企业董事长、“千人计划”和“海聚工程入选者”,还有刚从海外回来的华侨华人;在中餐烹饪比赛现场,参赛家庭根据提供的食材,摆开阵势,各显神通,展示自己的烹饪才艺,只见大家手法娴熟地切菜、下油锅、翻炒、颠锅,焖、蒸、煮、炒,有条不紊地进行着每一道程序,时不时还交流几句;比赛现场的菜香味,与此起彼伏的锅铲碰撞声、说笑声夹杂在一起,气氛热闹而欢乐。西餐披萨制作比赛现场,摆台上各种披萨配料,就散发出浓浓香味,不断刺激着人们的味蕾。

    经过评定,北京华商会副秘书长陈海嬿一家荣获中餐组第一名,华商会会员姚小波一家获得中餐组第三名;北京华商会会员苏红一家获得西餐组比赛第三名。

                                     北京华商会

                                    2017年6月6日


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